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DINER

(Du Jeudi 30 Aôut au Mercredi 3 Octobre)

Thon, Brocoli & Hibiscus
ou
Maïs, Guinness & Coriandre

 

Rascasse, Céleri & Shiitake
ou
Canette, Betterave& Parmesan

 

Figue, Sarasin & Chocolat
ou
Myrtille, Jasmin & Pomme

Sélection de Fromages de la Mère Richard
(En supplément 6 Euros)

Menu Classique (Entrée, Plat, Dessert) 32€
Menu Arsenic (Entrée, Poisson, Viande, Dessert) 40€
Dégustation (Tous les plats de la carte)48€

Prix nets en euro


DEJEUNER

(Du Mercredi 19 Septembre au mardi 25 Septembre)

 

Gambas, Carotte & Sauce Poulette
Ou
Jambon Serrano, Noix & Avocat

 

Julienne, Pomme de Terre & Citronnelle
Ou
Cochon, Chou-Fleur & Estragon


Mûre, Chocolat & Menthe
Ou
Nectarine, Caramel & Persil

 

½ Saint Marcellin de la Mère Richard (En supplément 5 euros)

 

Menu Classique (Entrée, Plat, Dessert) 22 €
Menu Arsenic (Entrée, Poisson & Viande, Dessert) 30€

 

 




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