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DEJEUNER (jusqu'au 23 avril)

Petit Pois & Foie de Volaille
Ou
Carotte, Oignon & Parmesan

 

Mostelle, Navet & Jambon de Serrano
Ou
Pintade, Asperge Verte & Comté

 

Pomme & Tonka
Ou
Choux, Vanille & Spéculos


½ Saint Marcellin de la Mère Richard (En supplément 5 euros)

Menu Classique (Entrée, Plat, Dessert) 22 €
Menu Arsenic (Entrée, Poisson & Viande, Dessert) 30€

 

Prix nets en euro



DINER (jusqu'au 30 avril)

Asperge, Crabe & Agrume
Ou
Stracciatella, Ail des Ours & Focaccia

 

Maquereau, Betterave & Thé Lapsang
Ou
Agneau, Petit Épeautre & Pistache

 

Comme un Tiramisu
Ou
Baba au Rhum, Fromage Blanc & Hanoï

 

 

Sélection de Fromages de la Mère Richard
(En supplément 7 Euros)

Menu Classique (Entrée, Plat, Dessert) 32 euros
Menu Arsenic (Entrée, Poisson, Viande, Dessert) 40 euros
Dégustation (Tous les plats de la carte) 48 euros

 

Prix nets en euro




Carte des vins

Champagne

Maison Alexandre Bonnet « Blanc de Noir » 60€
Laurent-Perrier Millésimé 2007 120€

 

Vins Blancs


2016 AOP Côtes du Rhône  24€
Les Pellerins « Cuvée Confidentielle »

2017 AOC Menetou-Salon « Morogues »  32€
Domaine Pellé, Henry PELLE

2017 AOP Costière de Nîmes « sainte Cécile »  33€
Château L’Ermitage

2017 AOP Mâcon Village  26€
David BIENFAIT

2016 Bugey « Les Bonnes »  31€
Maison Bonnard Fils

2017 AOC Viré-Clessé « Tradition »  35€
Domaine des deux roches, COLLOVRAY et TERRIER

2016 AOP Languedoc « L’égérie »  48€
Château-Bas d’Aumelas

2017 AOC Chablis  40€
Jean Paul & Benoit DROIN

2016 AOC Pouilly Fuissé  50€
Nicolas MAILLET

2016 AOC Condrieu « Terroirs »  60€
François MERLIN

 

Vins Rosés


2016 AOP Côtes de Provence  28€
Les Terrasses de la Courtade, Porquerolles

2017 IGP Pays d’Oc « Rosé Osé »  22€
Domaine de Castelnau


Vins Rouges


2017 AOP Grignan les Adhémar « Les grands Plans »  25€
Domaine du Serre des Vignes

2017 AOC Côtes du Rhône « Petit Ours »  30€
Matthieu BARRET

2016 AOC Régnié « Chamodère »  32€
Domaine Les Capréoles, Cédric LECAREUX 

2016 AOC Morgon « Vieille Vignes »  36€
Domaine LATHUILIERE-GRAVALON 

2013 Cabardès « Château Salitis »  34€
Anne et Frédéric MAUREL

2016 AOC Minervois « Carretal »  35€
Domaine Caihol Gautran

2016 AOC Saumur « La Pierre Frite »  27€
Le Pas Saint Martin, CHARRIER-MASSOTEAU

2017 AOP Hautes-Côtes de Beaune  36€
Domaine Henry NAUDIN-FERRAND

2016 AOC Saint Joseph « Poivre et Sol »  42€
François VILLARD

2016 AOC Côte-Rôtie  55€
Daniel, Roland et Gisèle VERNAY

2015 AOC Châteauneuf Du Pape  60€
Domaine Bois de Boursan, Jean et Jean Paul VERSINO

2013 AOC Pommard « Les Vaumuriens »  80€
Domaine Chantal LESCURE

 


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