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DINER



Endive, Jambon & Comté
ou
Sardine, Noix & Orange

 

Cabillaud, Chou-Fleur, Colonata & Menthe
ou
Faisan, Courge & Carotte

 

Citron, Chocolat & Fromage Blanc
ou
Pomme, Curry & Spéculos

 

Sélection de Fromages de la Mère Richard
(En supplément 6 Euros)

Menu Classique (Entrée, Plat, Dessert) 32 euros
Menu Arsenic (Entrée, Poisson, Viande, Dessert) 40 euros
Dégustation (Tous les plats de la carte) 48 euros


Prix nets en euro


LUNCH
(Novembre, du 21 au 27)

Œuf, Brocolis & Crosnes
Ou
Carotte, Épeautre & Pamplemousse

 

Merlu, Patate Douce & Passion
Ou
Pintade, Échalotte & Pomme

 

Châtaigne, Kumquat & Fromage Blanc
Ou
Chocolat Blanc, Cacahuète & Limoncello

 

½ Saint Marcellin de la Mère Richard (En supplément 5 euros)

 

Menu Classique (Entrée, Plat, Dessert) 22 €
Menu Arsenic (Entrée, Poisson & Viande, Dessert) 30€

 

Prix nets en euro



Carte des vins

Champagne

Maison Cocquard Bourg

Maison Henri Giraud Blanc de Blanc

Maison Henri Giraud « Esprit de Giraud rose »


Vins Blancs

2012 AOC Côtes du Rhône

Saint Dominique

VDP des Collines rhodaniennes

Entrefaux, « La Java », Viognier

2012 AOC Chablis

JP Droin

2011 AOC Saint Aubin

P. Clair

2012 AOC Sancerre

Claude Riffault

2012 AOC Condrieu

Christophe Blanc

2009 AOC Alsace Gewürztraminer Moëlleux

Domaine Zind-Humbrecht


Vin Rosé

2011 AOC Coteaux d’Aix en Provence

Domaine des béates


Vins Rouges

2012 AOC Côtes du Rhône

Domaine de la Réméjeanne

IGP de l’Aude,

JB Sénat, « Arbalette & Coquelicot »

2012 AOC Morgon

Jean Foillard

2012 AOC Saint Joseph

Nicolas Badel

2011 Bourgogne Pinot Noir

C. Marechal

2012 AOC Bourgueil

Yannick Amirault

2011 AOC Côte Rôtie

Yohan François




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12cl

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75cl

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